Wjnmakers bereiden zich voor op een warmer klimaat Klimaatverandering is ook in Portugal merkbaar. Zomers worden warmer, droge periodes duren langer en extreme weersomstandigheden komen vaker voor. Toch zien veel Portugese wijnmakers deze ontwikkelingen niet alleen als een uitdaging, maar ook als een kans om hun wijngaarden toekomstbestendig te maken. Steeds vaker worden wijngaarden aangeplant […]
Cartuxa is zonder twijfel een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Portugal. Het wijnhuis ligt net buiten Évora, in het hart van de Alentejo, en is eigendom van de Fundação Eugénio de Almeida. De opbrengsten uit de wijn- en olijfolieproductie worden gebruikt om culturele, educatieve en sociale projecten in de regio te ondersteunen. Daarmee is […]
Saudades de minha Terra – aan tafel in de Portugese regio Een recept uit mijn kookboekje ‘Saudades de minha terra’. Het was een een eenmalige actie in Corona-tijd. Erg leuk om te doen, het heeft mij er goed doorheen geholpen. Mijn zus is een goede chef en mijn Portugese zwager een ervaren wijnkenner. Ze wonen […]
De meester van elegantie uit Portugal Wie zich verdiept in de moderne Portugese wijnwereld, kan eigenlijk niet om Nuno Mira do Ó heen. Hij behoort tot de meest gerespecteerde en vernieuwende wijnmakers van Portugal en geniet internationaal veel waardering voor zijn verfijnde, terroir-gedreven wijnen. Waar veel producenten kiezen voor krachtige, hout-gerijpte stijlen, zoekt Nuno juist […]
Favoriete badplaats We zijn net terug van een paar heerlijke dagen in Ericeira. Het is met stip onze favoriete badplaats van Portugal. We komen er inmiddels al bijna veertig jaar en toch voelt het iedere keer weer bijzonder – een beetje als thuiskomen. De foto hierboven is gemaakt tijdens een wandeling langs de haven. Mijn […]
Als je houdt van zon, cultuur en écht goede wijn, zet het Portugese Baixo Alentejo dan maar héél snel bovenaan je bucketlist. Deze prachtige, zonovergoten regio in het zuiden van Portugal mag zich dit jaar namelijk officieel de Europese Wijnstad 2026 noemen! Een unieke samenwerking: 13 gemeenten, één passie Normaal gesproken sleept één specifieke stad […]
Een Reis door de Tijd Sommige wijnproeverijen zijn leuk. Andere zijn leerzaam. En heel af en toe kom je een ervaring tegen die beide overstijgt. De Wine Library van Quinta do Crasto behoort zonder twijfel tot die laatste categorie. Hoog boven de kronkelende rivier de Douro, tussen eeuwenoude terraswijngaarden die zich vastklampen aan de steile […]
Lager alcoholpercentage Portugal ontwikkelt zich steeds meer tot een trendsetter op het gebied van wijnen met een lager alcoholpercentage. Waar traditionele Portugese wijnen vaak bekendstaan om hun volle smaak en rijke karakter, spelen wijnproducenten tegenwoordig in op de veranderende wensen van jonge consumenten. Jongeren kiezen steeds vaker voor een bewuste levensstijl, waarbij genieten en gezondheid […]
Port proeven Kom je voor gezelligheid en het proeven van overheerlijke port, dan is dit jouw wijk. Bij Porto aan de zuidoever van de Douro vind je Vila Nova de Gaia; in de volksmond kortweg Gaia genoemd. Hier is de kade waar de wijnhandelaren hun warenhuizen en kelders bouwden. De bisschop in die tijd vroeg […]
Middeleeuws en modern In het hart van de glooiende, goudgele vlaktes van de Alentejo ligt Esporão — een wijnhuis dat voelt alsof het tegelijk middeleeuws én modern is. Niet zomaar een producent, maar een soort levende ode aan het Portugese platteland. Het verhaal begint eigenlijk al in de 13e eeuw. De grenzen van het landgoed […]
