Een aantal wijnen uit mijn assortiment bestel ik bij mijn groothandel in Lissabon. Hij zit bij mij om de hoek en ik ken hem goed. De helft van het jaar woon ik in Lissabon. João, de eigenaar, heeft wijnen van de beste wijnhuizen uit alle regio’s in voorraad. Hij organiseert eens per maand een proeverij […]
Buurvrouw Ana nodigde mij uit om bij haar te komen eten, samen met een drietal van haar vriendinnen. Ik ben weer een paar maanden in Lissabon. De maaltijd werd afgesloten met een zacht schapenkaasje en een glaasje Moscatel. Een heerlijke combinatie, de zoete smaak van de Moscatel bij de ziltige smaak van de kaas. Toevallig ben […]
Ben je in Lissabon en wil je tijdens je vakantie goede wijn kopen om thuis te drinken op je vakantie adres? Loop dan een van de grotere supermarkten binnen zoals de Pingo Doce, Continente of de Corte Ingles. De laatste is mijn favoriet. Zeker voor de wijnen. Aanbod supermarkten Wijnwinkels of slijterijen zoals in Nederland […]
Ga je een paar dagen naar Lissabon en heb je interesse in Portugese wijn? Wijnen proeven bij lunch of diner in een restaurant kan natuurlijk altijd. Ook verkopen ze hier de meest lekkere wijnen in de supermarkten (ze kennen in Portugal geen slijterijen). Maar misschien wil je behalve proeven ook wat meer over de wijnen […]
PIWI-wijnen zijn wijnen die worden gemaakt van zogenoemde PIWI-druiven: schimmelresistente druivenrassen die speciaal zijn gekweekt om beter bestand te zijn tegen ziektes zoals meeldauw. De naam PIWI komt van het Duitse ‘Pilzwiderstandsfähig’ wat ‘schimmelresistent’ betekent. Ontwikkeling van PIWI-wijnen in Portugal Hoewel PIWI-druiven vooral in landen als Duitsland, Zwitserland en Oostenrijk populair zijn geworden, begint Portugal […]
De wijnproductie van de Douro is nogal eens in het nieuws de laatste tijd. Zie het online NOS nieuws van 16 maart: Portugese port- en wijnproducenten slaan alarm https: //nos.nl/artikel/2559908-portugese-port-en-wijnproducenten-slaan-alarm-douro-vallei-in-gevaar. Moeten we ons al zorgen gaan maken? Er is meer dan Port Het heeft veel geregend in Portugal dit jaar. Een terugloop in wijnverkoop door […]
Zijn vrouwelijke wijnmakers beter dan hun mannelijke collega’s? Met andere woorden: maken ze ook betere wijnen? Zowel het proeven als het maken van wijn zijn voorheen voornamelijk mannenzaken geweest. Maar daar komt geleidelijk aan verandering in. Vandaag zijn er meer vrouwelijke wijnmakers dan ooit. Zeker in Portugal. Helaas zijn het er in verhouding altijd nog […]
Ooit in Estremoz geweest? Het is de moeite waard. Dit schilderachtige vestingstadje in de Alentejo geeft een kijkje in de Portugese geschiedenis. Het hoogste punt van de stad is het 13e-eeuwse kasteel van Estremoz. De toren herinnert aan de Portugese koningen Sancho II, Afonso III en Dinis. Kurk en schapenvachten Tijdens een van mijn uitjes […]
Projectmatig wijn maken wordt steeds meer een trend. Agrologen of oenologen kopen een kleine wijngaard of stukje grond waar ze volgens eigen visie druiven verbouwen en wijn maken. Ze willen het beste uit een terroir halen met zo weinig mogelijk menselijke interventie en zijn niet gebonden aan een wijnhuis waar ze met historisch gegroeide (familie) […]
Naast het produceren van wijn zijn de Portugezen minstens zo goed in het drinken ervan. Geen land ter wereld heeft een hogere wijnconsumptie per inwoner als Portugal. De Portugees drinkt gemiddeld maar liefst 51,9 liter per jaar! Misschien is dat een van de redenen dat er relatief weinig Portugese wijn in Nederland gedronken wordt, ze […]
Met een account krijg je een makkelijk overzicht van jouw bestellingen!
