Quinta Maria Izabel | M.I. Red | Tijdelijk uitverkocht

Verleidelijk en rustiek

Quinta Maria Izabel M.I. Red is een rode blend van wijnmaker Dirk Niepoort. Mediumrood van kleur. In de neus wilde bessen, sporen van balsamico en licht bloemig. Een verleidelijke wijn in de mond. Rustiek door druivenstengels gecombineerd met mineraliteit. Het levert een fijn, lang en levendig profiel op. Gerijpt: 12 maanden in staal, en daarna voor de helft 12 maanden in nieuw Frans eiken. Wijnstokken: 17 jaar oud. Met de hand geoogst en geselecteerd. Alc: 13,3%. Vivino: 3.9.

Dirk Niepoort

Een wijnmaker die de perfecte symbiose hanteert tussen traditie en moderniteit. Dat typeert Dirk Niepoort. Hij is de 5e generatie Niepoort en is bovendien het eerste familielid dat zich buiten de Port begeeft. Dirk ondersteunt jonge wijnmeesters in hun ambities en heeft veel aandacht voor kwaliteit. Hij maakt geen typische fruitbommen, maar echte terroir wijnen. Dirk is wijnmeester bij Quinta Maria Izabel. Hij maakt wijnen die typerend zijn voor Portugal maar ook concurreren met de top uit de Bourgogne.

DOC Douro

Deze mooie rode blend van Quinta Maria Izabel komt uit de Douro. Het DOC-wijngebied Douro bevindt zich in het noorden van Portugal. Douro is de Portugese naam voor de Duero in Spanje. De rivier stroomt in het oosten van Portugal het land in om bij de stad Porto uit te monden in de Atlantische Oceaan. Er heerst een landklimaat met warme, hete zomers. Aan de kust is het aanzienlijk koeler en natter. De Douro wijnstreek produceert prachtige wijnen met een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Quinta Maria Izabel beslaat 80 hectare in een van de meest bevoorrechte gebieden van de Douro-regio.

Wijn en spijs

De geur en smaak van deze rode blend van Quinta Maria Izabel komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 14-16ºC. Mooi bij vlees en stoof, maar ook goed te combineren met sardines en tonijn. Heerlijk als aperitief! In de zomer mag deze wijn koeler geserveerd worden.

Wil je ook leuke wijntips ontvangen? Schrijf je hier in!