Ermelinda Freitas | Vinha do Torrão Branco

7,95

LandPortugal
StreekSetubal
DruifArinto, Fernão Pires
Jaar2022
SmaakElegant, fris en fruitig

Zacht en in balans

Waarom staat er Vinha op de fles en niet Vinho? Vinha is de wijngaard en Vinho zit in het glas. Mooie, frisse witte wijn uit Fernando Pó rond Setubal, ten zuid-oosten van Lissabon. De wijn bestaat voor het grootste deel uit de Fernão Pires druif, aangevuld met een beetje Arinto.

Rijpe peer, appeltje, abrikoos, wat lyche en meloen. Droog, beetje filmend zacht en goed in balans. Fruitig met een zachte frisheid, vleugje mineraal. Toegankelijk en soepel maar niet slobberig. Goed in combinatie met vettig eten. Deze wijn is maar liefst drie jaar op zijn best. Alc. % 12,5. De Vinha do Torrão is er ook als rode wijn.

Casa Ermelinda Freitas

Opgericht in 1920 opgericht door Deonilde Freitas en voortgezet door Germana Freitas, later door Ermelinda Freitas en momenteel door Leonor Freitas; de dochter van Ermelinda. Toen het bedrijf startte, werden wijnen geproduceerd en verkocht aan andere producenten. Het was de beslissing van Leonor Freitas om een eigen merkwijn te maken. In 1997 brachten zij hun eerste Ermelinda Freitas wijnen uit. Dochter Joana staat al klaar om als vijfde generatie het bedrijf over te nemen. Wil je meer weten over dit leuke bedrijf kijk dan op mijn blog.

Wijn en spijs

De geur en smaak van de Vinha do Torrão komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 10ºC. Schenk deze wijn als aperitief en bij vis, schaal en schelpdieren, kip, lam, asperges, salades of zachte kazen.

Wil je eens per twee weken leuke wijntips en aanbiedingen ontvangen? Schrijf je hier in!
3.9 2022 Vivino