Quinta Maria Izabel Velhas | Branco Princesa
Extra informatie
| Land | Portugal |
|---|---|
| Streek | Douro |
| Jaar | 2017 |
| Smaak | Complex, krachtig en vol |
| Drinken bij | Kazen, Lam, Schaaldieren, Schelpdieren, Stoof, Vis |
Prinses uit de Douro
De Maria Izabel Velhas Branco Princesa uit de Douro van wijnmaker Dirk Niepoort is complex, expressief , weelderig en elegant. Een waanzinnige neus met een pallet van citrus, rijp wit fruit, bloem, mineraliteit, toast en anijs. Fris, beetje vettig en zoutig met een lange afdronk. Fermentatie 12 maanden in nieuw Frans eiken en 8 maanden rijping op de fles. Tachtig jaar oude wijnstokken met Rabigato, Códega, Verdelho and Malvasia Fina. Alc 13,5%.
Dirk Niepoort
Een wijnmaker die de perfecte symbiose hanteert tussen traditie en moderniteit. Dat typeert Dirk Niepoort. Hij is de 5e generatie Niepoort en het eerste familielid dat zich buiten de Port begeeft. Dirk ondersteunt jonge wijnmeesters in hun ambities. Hij heeft veel aandacht voor kwaliteit. Geen typische fruitbommen, maar echte terroir wijnen. Dirk is wijnmeester bij Quinta Maria Izabel. Hij maakt wijnen die typerend zijn voor Portugal maar ook kunnen concurreren met de top uit de Bourgogne. Op deze site vind je meer wijnen van Dirk Niepoort.
DOC Douro
Het DOC-wijngebied Douro bevindt zich in het noorden van Portugal. Douro is de Portugese naam voor de Duero in Spanje. De rivier stroomt in het oosten van Portugal het land in om bij de stad Porto uit te monden in de Atlantische Oceaan. Er heerst een landklimaat met warme, hete zomers. Aan de kust is het aanzienlijk koeler en natter. De Douro wijnstreek produceert prachtige wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteit verhouding. Quinta Maria Izabel beslaat 80 hectare in de meest bevoorrechte gebieden van de Douro-regio.
Wijn en spijs
De geur en smaak van de Maria Izabel Velhas Branco Princesa uit de Douro komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 10-12ºC. Schenk deze wijn bij spicy gerechten, vis, lam, witte stoof en gegrilde groenten.
