Douro regio, meer dan port De Douro vallei, de bakermat van de iconische portwijn, is de afgelopen decennia uitgegroeid tot

IJsblokjes Je kunt je restje wijn invriezen, ja echt! Het makkelijkste is om de wijn te verdelen over een ijsklontjesvorm.

Op naar Groningen Het is weer zover. Ik mag er weer zijn. Het Wijnfestival Groningen in de A-kerk van 27-29

Manuel Lobo is wijnmaker bij Quinta do Casal Branco en neef van de huidige eigenaar Jose Lobo de Vasconcelos. Het

Van huis uit ben ik geen kookboeken-schrijver. Eerlijk gezegd ben ik zelfs niet eens een super goede chef in de

Het juiste wijnglas…. De meeste mensen pakken een wijnglas uit de kast, schenken het glas in en vinden het prima

In Portugal wordt op geitenboerderijen meer melk geproduceerd dan op schapen-boerderijen. Er worden in het gehele land heerlijke geitenkaasjes van

Ja inderdaad, twee namen voor dezelfde druif! Dat komt niet zo vaak voor in hetzelfde land. Fernão Pires druiven worden