Óbidos is een relatief klein, maar interessant DOC-wijngebied binnen de Portugese regio Estremadura. Dit gebied omvat de plaatsen Óbidos, Bombarral, Cadaval en Caldas da Rainha. Ondanks zijn bescheiden omvang speelt Óbidos een unieke rol binnen de Portugese wijnwereld, vooral door zijn specifieke productie en klimatologische invloeden.
Zoals bij alle DOC-gebieden gelden er ook in Óbidos strikte regels om de kwaliteit en herkomst van de wijnen te waarborgen. Zo moeten de wijnen een minimumalcoholpercentage van 11% hebben. Daarnaast is de opbrengst per hectare begrensd: maximaal 90 hectoliter voor witte druiven en 70 hectoliter voor blauwe druiven.
Ook rijpingseisen spelen een belangrijke rol. Rode wijnen moeten minstens acht maanden rijpen voordat ze gebotteld mogen worden, terwijl witte wijnen minimaal vijf maanden rijping vereisen.
Voor rode wijnen zijn specifieke druivenrassen aanbevolen, waarbij castelão de belangrijkste is en minstens 60% van de blend moet uitmaken. Andere toegestane druiven zijn bastardo, camarate en tinta miúda. Witte wijnen moeten voor minstens 50% bestaan uit arinto, fernão pires, rabo de ovelha en vital.
Het klimaat in Óbidos is gematigd mediterraan, met een duidelijke invloed van de Atlantische Oceaan. Dit zorgt voor relatief koele zomers en milde winters. De jaarlijkse neerslag ligt rond de 650 millimeter, wat gunstige omstandigheden creëert voor de wijnbouw, al brengt de nabijheid van de oceaan ook uitdagingen met zich mee, zoals vocht en wind.
Ik kan de witte Quinta das Cerejeiras Grande Reserva van harte aanbevelen – een blend van Arinto, Vital en Chardonnay. Afgelopen zomer ben ik deze wijn op het spoor gekomen toen ik een dagje bij familie van mijn Portugese zwager in Obidos was. De wijn heeft aroma’s van rijp zomerfruit en frisse limoen, verweven met een subtiele mineraliteit en een hint van karamel. In de mond aanwezig, maar boterig en zacht met een elegante, minerale ondertoon die voor frisheid en spanning zorgt. De medium tot volle body en het alcoholpercentage van 13% zorgen voor een mooie balans, terwijl de houtlagering van 8 maanden extra rondheid en diepgang toevoegt. Proberen? Je vindt hem op deze website!
