Pata Choca | Adega Mor de Lisboa

12,75

LandPortugal
StreekLisboa
Jaar2022
DruifArinto, Chardonnay
SmaakIntens, rond en romig

Hard to get..

Een van mijn favoriete wijnen als ik in Lissabon ben. In Nederland kan ik deze wijn niet inkopen. Vandaar dat ik gekozen heb voor rechtstreekse verzending aan klanten vanuit Lissabon. De levertijd is iets langer (7-9 dagen) maar het wachten is de moeite waard.

Body en karakter

Heldere, open strokleur. Goede aroma’s van rijp tropisch fruit, citrusfruit, steenfruit en limoen. In de mond wat boterig met een fruitige, frisse smaak. Goed volume en karakter. Body met een evenwichtige zuurgraad en een mooie, aanwezige afdronk. Rvs opvoeding. Alc. 13%. 

Familiebedrijf sinds 1946

Adega Mor, gevestigd in Sobral de Monte Agraço en opgericht door Diogo Zuzarte Martins, zet een familiebedrijf voort dat in 1946 werd opgericht door de familie Zuzarte. Deze familie, bekend om haar vastberadenheid en harde werk, heeft de afgelopen decennia voorzichtig geïnvesteerd en een erfgoed van ongeveer 200 hectare aan eigen wijngaarden opgebouwd in de wijnstreek Alenquer in Lissabon, die een deel van de productie van Adega Mor levert.

Wijn en spijs

Serveren bij een temperatuur van 10 graden. Klassieke combinatie bij gefrituurde rivierkreeft met kruiden en azijn. Ook met andere visgerechten, zeevruchten en wit vlees.
Wil je ook leuke wijntips ontvangen? Schrijf je hier in!
Gold Selection Mondial Canada