Quinta do Casal Branco | Reserva White

Intens en elegant!

Casal Branco Reserva White Tejo. In de neus tropisch fruit, limoen en asperges. Goede balans tussen volume, vet in de mond en aanhoudend fruit. Gebruik van 25 jaar oude stokken. Eiken vaten geven verfijning, complexiteit en samenhang. De eerste gisting in cement. daarna acht maanden 75% in roestvrijstaal en 25% in eiken.  

In oktober 2023 bezochten we in het kader van een NWG Portugal wijnreis zes wijnboeren in vier dagen. Casal Branco was er een van. De Falcoaria en Red Blend zijn bekenden in ons aanbod. De witte Casal Branco Reserva, rode Casal Branco Reserva, Alvarinho en Touriga Nacional zijn er aan toegevoegd. De proevers waren het eens: deze witte Casal Branco Reserva is Casal Branco Reserva White is intens en elegant met een goede kwaliteit/prijs verhouding.

Quinta do Casal Branco

Quinta do Casal Branco ligt aan de linkeroever van de Taag en bestaat meer dan 200 jaar. Het landgoed strekt zich uit over 1100 hectare. Hiervan is 119 hectare bezet door wijnstokken op heidegrond. Het begin van de 20e eeuw kenmerkte zich door nieuwe druivenrassen, modernisering en uitbreiding van de wijnmakerij. Elke productiefase wordt bewaakt door een team dat zich inzet om wijnen te produceren met een uniek karakter. Wijnmaker: Joanna Lopes. 

De Tejo is een vruchtbaar gebied dat ten noorden van Lissabon ligt in de wijde vallei van de Taag. De kwaliteit van de wijnen uit deze regio heeft in de afgelopen jaren een radicale verandering ondergaan. Vroeger werden de meeste wijngaarden dichtbij de rivier aangeplant. Nu zijn er ook wijngaarden op de steenachtige en zanderige hellingen hoog boven de rivierbedding aangelegd.

Wijn en spijs

De geur en smaak van deze Casal Branco Reserva White komen het beste tot hun recht bij een temperatuur van 9-10ºC. Schenk deze wijn bij asperges, gegrilde groenten, schaaldieren, vis, lam, kip, salades en kazen.

Wil je eens per twee weken leuke wijntips en aanbiedingen ontvangen? Schrijf je hier in!