Herdade dos Lagos Aragonez Bio

Biologisch geteeld

De HdL Aragonez uit de Alentejo heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus aroma’s van kersen, rabarber, tabaksblad, een pepertje en sporen van eucalyptus. In de mond elegant, complex, harmonieus met prominente zachte tannines. Mooie afdronk. Alc. 15,6 %. Best heavy, maar het is het waard. Aragonez is de Portugese naam voor Tempranillo.

Voor familiebedrijf Herdade dos Lagos (HdL) was de omschakeling naar biologische landbouw een grote uitdaging met veel obstakels. Hun ervaring met Duitse wijnbouw heeft geholpen dit in goede banen te leiden. Men kan nu nu met trots spreken van een gecertificeerde biologische wijnmakerij. HdL heeft bij Mundus Vini 2023 een award gekregen voor ‘Beste Biologische Wijn Portugal’.

Door optimaal te snoeien zijn de druiven uitstekend van kwaliteit. Geplukt met de hand in de koele ochtenduren. Daarna zacht geperst en 10 maanden bewaard in stalen tanks waarbij 10% gerijpt is in Franse barriques. Carsten Heinemeyer en Maria Perreira zijn in 2020 verkozen tot biodiversity wijnmakers van het jaar.

Herdade dos Lagos

Dit wijnhuis behoort al meer dan 30 jaar tot de familie Zeppenfeld. In de loop der jaren heeft de Herdade veel veranderingen ondergaan. Voorop staat de biologische teelt van wijnstokken, olijfbomen en johannesbrood. Binnen de familie heeft Antje Kreikenbaum de leiding van het bedrijf samen met haar man, de landschapsarchitect Thorsten Kreikenbaum. De wijnvelden liggen in de Alentejo vlak bij het Nationale Park Guardiana, net boven de Algarve en tegen de Spaanse grens aan.

Alentejo

De wijnregio Alentejo ligt in het zuidoosten van Portugal. De rivier de Taag doorkruist het gebied dat bestaat uit ca. 13.000 ha aan wijngaarden. Dit gedeelte van Portugal is vrij droog en wordt gekenmerkt door een warm klimaat. Het gebied staat ook bekend om haar uitstekende kwaliteitswijnen.

Wijn en spijs

Open de HdL Aragonez een half uurtje voor het serveren. De geur en smaak van de wijn komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 16-17ºC. Schenk deze wijn bij BBQ, wild, stoofschotels, steaks, evenals gedroogde worst en harde kazen.

Wil je eens per twee weken wijntips en aanbiedingen ontvangen? Schrijf je hier in!