Tapada de Coelheiros Organic

De biologische witte Tapada de Coelheiros wordt gemaakt van Arinto- en Roupeiro-druiven en biedt een levendige en authentieke expressie van de Alentejo. In de neus onthult hij aroma’s van grapefruit, limoen en wit fruit, aangevuld met een subtiele plantaardige toets die frisheid toevoegt. In de smaak toont hij een stevige, heldere zuurgraad, in balans met een romige, volle textuur. De combinatie van beide druivensoorten resulteert in een strak, precies profiel met een aanhoudende, licht zilte afdronk die het gevoel van frisheid verlengt. Alc. 13%.

Opvoeding

12 maanden in Austrian Oak Foudre van 20hL en 6 maanden in de fles.

Het wijnhuis

Herdade dos Coelheiros, opgericht in 1981, is een familiebedrijf dat door de jaren heen erkenning heeft gekregen voor het produceren van wijnen van onbetwistbare kwaliteit, zowel nationaal als internationaal. Deze geschiedenis van uitmuntendheid begon met de lancering van de eerste wijn met het label Tapada de Coelheiros in 1991. Herdade dos Coelheiros, gelegen in de gemeente Arraiolos, bekend om haar borduursters die een van de mooiste typische Portugese handwerken maken, de beroemde Tapetes de Arraiolos, besloot de culturele identiteit van deze streek te eren met de etiketten van haar wijnen.