Esporão Vinho Box | Private Selection Bio

€208,75

Land	Portugal
Streek	Alentejo

Let op: het plaatje is van de rode Esporão Private Selection. De levering bestaat uit 2 flessen Esporão Private Selection Tinto 2019 en 2 flessen Esporão Private Selection Branco 2022.

Kenmerken

Esporão Private Selection Tinto 2019 (2 flessen)

Een krachtige en elegante biologische rode wijn, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven van de beste percelen van het domein. De wijn heeft een diepe granaatrode kleur en aroma’s van rijpe zwarte bessen, pruimen, specerijen, cacao en subtiel geroosterd hout. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met rijpe tannines, frisse balans en een lange, elegante afdronk. Na 18 maanden rijping op Franse eikenhouten vaten en extra flesrijping heeft deze wijn veel complexiteit én een uitstekend bewaarpotentieel. Heerlijk bij rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen.

Esporão Private Selection Branco 2022 (2 flessen)

Een elegante biologische witte wijn, gemaakt van Sémillon. De wijn combineert rijkdom en frisheid met aroma’s van abrikoos, rijpe citrus, witte peper en amandel. In de mond is hij vol en romig, met tonen van wit steenfruit, subtiele kruiden en frisse zuren die zorgen voor een lange, verfijnde afdronk. De rijping op Franse eikenhouten vaten geeft extra structuur en complexiteit. Heerlijk bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en verfijnde mediterrane gerechten.

Wijnhuis

Elke wijngaard van Esporão wordt afzonderlijk gevinificeerd en gerijpt, afgestemd op het karakter van de druivensoort. Zo ontstaat een krachtige en elegante wijn met veel textuur, intensiteit en frisheid, waarin de rijkdom van de Alentejo duidelijk naar voren komt. Gemaakt van de beste druiven van het domein en met uitstekend bewaarpotentieel.

Esporão ontstond in de Alentejo vanuit één duidelijke ambitie: het maken van de best mogelijke wijnen. Die visie vormt nog steeds de basis van het wijnhuis en ligt aan de oorsprong van de uitbreiding naar andere producten en regio’s.

Het domein Herdade do Esporão, in Reguengos de Monsaraz, beschikt over ideale omstandigheden voor duurzame landbouw. De combinatie van grote temperatuurverschillen, arme en gevarieerde bodems en een rijke biodiversiteit zorgt voor evenwichtige, biologische productie. Op ruim 700 hectare worden tientallen druivenrassen, olijfsoorten, boomgaarden en moestuinen verbouwd.