Droogte en waterschaarste in Portugal, vooral in de Alentejo-regio, hebben geleid tot lagere olijven-opbrengsten. De nationale organisatie Olivum meldde dat de olijfolieproductie in 2025 met zo’n 20% daalt ten opzichte van vorig jaar. Boeren kampen met uitgedroogde bodems en onvoldoende irrigatiewater, zelfs in gebieden die afhankelijk zijn van de Alqueva-dam. De kwaliteit van de olijven blijft over het algemeen goed, maar de hoeveelheid olie per kilo fruit is lager door de stress die de bomen ondervinden.
Producenten proberen zich aan te passen met nieuwe irrigatiesystemen, vroegere oogstmomenten en resistentere olijfvariëteiten.Ondanks de problemen blijft Portugal een van de grootste olijfolie-exporteurs ter wereld, met groeiende vraag naar premium “extra vierge” oliën. De sector maakt zich zorgen over de toekomstige duurzaamheid van intensieve teelt, vooral als droogteperiodes frequenter worden.
Oudere, gevestigde olijfbomen zijn beter bestand tegen droogte, terwijl jonge aanplantingen regelmatig water nodig hebben, vooral in droge periodes. De opbrengst van de olijven hangt af van de droogteomstandigheden en de weersomstandigheden in de herfst, .wanneer de oogst plaatsvindt.
Ook zorgt de droogte in Portugal tot een verminderde wijnproductie, vooral door gebrek aan regenval en lage waterreserves. Dit heeft geleid tot extreem kleine oogsten in sommige jaren, zoals in de Dourovallei, en maakt irrigatieproblemen urgent. Naast droogte kunnen ook andere factoren zoals extreme hitte, beperkingen op irrigatie en een verstoord groeiseizoen bijdragen aan de afname. De waterreserves in de bodem en in stuwmeren zijn afgenomen tot historische dieptepunten, waardoor de beschikbaarheid van water voor irrigatie beperkt is.
Wijnboeren hebben een daling van 30% in de wijnproductie gemeld, in sommige gevallen een daling van 40% tijdens het oogstseizoen, vergeleken met 2024. Ook hier, oude wijnstokken zijn beter bestand tegen de droogte dan jonge aanplant.
Zowel droogte als recente periodes van veel regen tot april hebben een negatieve impact gehad op de wijnbouw, doordat de omstandigheden voor het uitvoeren van cruciale bewerkingen en behandelingen verre van optimaal waren.
Boeren in gebieden zoals de Dourovallei krijgen mogelijk subsidie om druiven te vernietigen vanwege overschotten en de onmogelijkheid om deze te verwerken(!).
Gelukkig neemt de droogte momenteel wat af in Portugal.
Met een account krijg je een makkelijk overzicht van jouw bestellingen!
