Een aantal wijnen uit mijn assortiment bestel ik bij mijn groothandel in Lissabon. Hij zit bij mij om de hoek en ik ken hem goed. De helft van het jaar woon ik in Lissabon. João, de eigenaar, heeft wijnen van de beste wijnhuizen uit alle regio’s in voorraad. Hij organiseert eens per maand een proeverij voor klanten (merendeel hotels en restaurants). Vaak loop ik bij hem langs om mee te proeven.
Vaste formule bij gratis transport
Voor mij is het interessant om bij João in te kopen. Hij heeft de wat duurdere wijnen, maar is scherp in prijs. Ik kan bij hem ook kleinere hoeveelheden bestellen, die dan rechtstreeks bij de klant in Nederland worden afgeleverd. Bij bestelling van een x aantal flessen in een bepaalde prijsklasse zijn de wijnen vrij van transportkosten. De groothandel hanteert hiervoor een vaste formule.
Flexibiliteit en keuze
Deze werkwijze geeft mij (en de klant) veel flexibiliteit. Ik zit niet meer vast een 1 pallet (600 flessen) van 1 wijnhuis. Als kleine importeur past dit niet bij mij. Mijn voorkeur is vrij gespecialiseerd en ik werk graag met kleine oplagen en de juiste vintages.