Hugo Mendes | Lisboa Branco

21,25

LandPortugal
StreekBucelas
DruifArinto, Fernão Pires
Jaar2023
SmaakElegant, fruitig en mineraal

Complex en expressief

De witte Mendes Lisboa komt uit een fris en luchtig terroir. Complexe aroma’s en expressief. Fruitig, mineraal, fris en crispy. Alc 11%. Hugo Mendes is geboren en getogen in Ribeira de Santarém en studeerde biotechnologie. Door zijn passie voor wijn studeerde hij daarna oenologie. In 2016 kwam hij met een eigen wijnoogst en had daartoe de eerste crowdfunding in Portugal gehouden om de ​​wijn te financieren.

Wijn en spijs

De geur en smaak van de Mendes Lisboa komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 8-10ºC. Schenk deze wijn bij vis, schaal/schelpdieren, lam, asperges, salades of kazen.
Wil je ook leuke wijntips ontvangen? Schrijf je hier in!
17/20 Jancis Robison