Herdade do Peso | Sossego

11,25

LandPortugal
StreekAlentejo
Jaar2020
DruifAntão Vaz, Arinto, Roupeiro
SmaakIntens en elegant

Hard to get..

Een van mijn favoriete wijnen als ik in Lissabon ben. In Nederland kan ik deze wijn niet inkopen. Vandaar dat ik gekozen heb voor rechtstreekse verzending aan klanten vanuit Lissabon. De levertijd is iets langer (7-9 dagen) maar het wachten is de moeite waard.

Zacht en rond

Prominente toetsen van wit fruit, een levendige zuurgraad en een heerlijk lange, frisse afdronk. Vol in de mond. In het Portugees betekent ‘sossego’ ‘vrede’ of ‘stil’. Deze bijzondere wijn staat voor de rust en de zorgeloosheid van Vidigueira, in Alentejo, voor de vredigheid van de glooiende vlakten van Herdade do Peso, waar deze wijn ontstond. De druiven voor deze wijn worden vroeg op de dag geoogst om hun natuurlijke zuurgraad en frisheid te kunnen garanderen. Deze wijn kan meteen na botteling gedronken worden, maar bereikt zijn hoogtepunt na 1 à 2 jaar. Medium body. Alc. 13%.

Sogrape Vinhos

Een familiebedrijf met een internationale ambitie, gericht op de productie van kwaliteitswijnen. Sogrape Vinhos heeft ongeveer 830 hectare wijngaarden in Portugal. Sinds 1942 investeert Sogrape Vinhos in de belangrijkste Portugese wijnbouwgebieden en natuurlijk is de regio Alentejo altijd de wens geweest om een ​​project uit te voeren dat de consument de kwaliteit van Alentejowijnen kan bieden. Zo werd in 1998 de overname van het landgoed Herdade do Peso voltooid, dat zich snel op de nationale markt positioneerde vanwege zijn vermogen om verschillende niveaus van complexiteit en wijnstijlen aan te bieden.

Wijn en spijs

De geur en smaak van de witte Sossego komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 8-10ºC. Schenk deze wijn bij vis, schaal/schelpdieren, lam, asperges, curry, salades of (half)zachte kazen.
Wil je eens per twee weken ook leuke wijntips ontvangen? Schrijf je hier in!