AR Triplo
Extra informatie
| Land | Portugal |
|---|---|
| Streek | Alentejo |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Shiraz, Touriga Nacional |
| Jaar | 2017 |
| Smaak | Complex, krachtig en vol |
| Drinken bij | Oude kaas, Steak, Stoof, Wild |
Mooie volle blend
De AR Triplo van Adega de Redondo is een regionale Alentejo wijn. Een mooie blend van Touriga Nacional, Syrah en Cabernet Sauvignon. Over de samenstelling is nagedacht en het heeft zich bewezen. De wijn heeft een diep rode kleur en een complexe structuur. Hints van rood rijp fruit en een vleugje chocola en vanille in de neus. Vol van kracht, fluweelachtig en persistent met een lange afdronk.
Van de AR Triplo zijn jaarlijks 6.300 flessen geproduceerd. De wijn is 12 maanden gerijpt in nieuwe Frans eiken vaten, gevolgd door een ligging van 6 maanden in de fles. De wijn heeft bewaarpotentie.
Adega de Redondo
Opgericht in 1950 door veertien wijnboeren. De wijnstokken worden gekweekt op graniet-, lei- en kalksteen gronden volgens de regels van geïntegreerde teelt. Het succes van Adega de Redondo is te danken aan een goed gebalanceerde mix van innovatieve en traditionele technieken. Wijnmaker is Pedro Hipólito. Deze wijnmaker maakt mooie ‘terroir-wijnen’ in vele stijlen van gebiedseigen druivenrassen.
Wijn en spijs
Zorg dat de AR Triplo een uurtje voor het serveren wordt geopend. De geur en smaak van deze rode wijn komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 18ºC. Schenk deze wijn bij steak, stoof, wild, gegrilde groenten en intense kazen.
3x Goud!
De AR Triplo van Adega de Redondo won in de laatste 3 jaar 3x goud, 2x zilver en 2x brons. De laatste gouden medailles op de Berliner Wine Throphy 2018 en de Concours International Canada 2018. In 2020 beoordeelde Harold Hamersma de AR Triplo met een 8,5 waardering.
