Adega de Redondo | AR Triplo
Extra informatie
| Land | Portugal |
|---|---|
| Streek | Alentejo |
| Druif | Cabernet Sauvignon, Shiraz, Touriga Nacional |
| Jaar | 2017 |
| Smaak | Complex, krachtig en vol |
| Drinken bij | Oude kaas, Steak, Stoof, Wild |
Mooie volle blend
AR Triplo uit de serie AR Fine Wines van Adega de Redondo uit de Alentejo is een stoere blend van Touriga Nacional, Syrah en Cabernet Sauvignon. Over de samenstelling van deze druifsoorten is nagedacht en dit heeft zich bewezen. De wijn heeft een diep rode kleur en een complexe structuur. Hints van rood rijp fruit en een vleugje van zowel chocola als vanille in de neus. Vol van kracht, fluweelachtig en persistent met een lange afdronk. Alc. 14%.
AR Triplo is 12 maanden gerijpt in nieuwe Frans eiken vaten, gevolgd door een ligging van 6 maanden in de fles. De wijn heeft een goede bewaarpotentie. Productie van slechts 4.000 flessen.
Adega de Redondo
De Adega is opgericht in 1950 door veertien wijnboeren. De wijnstokken worden gekweekt op graniet-, lei- en kalksteen gronden volgens de regels van geïntegreerde teelt. Het succes van Adega de Redondo is te danken aan een goed gebalanceerde mix van innovatieve en traditionele technieken. Wijnmaker is Mariana Cavaca. Zij maakt echte ‘terroir wijnen’ van inheemse druivenrassen. Meer weten over andere rode wijnen van de Adega in deze prijsklasse? Kijk dan hier.
Wijn en spijs
Zorg dat de AR Triplo een uurtje voor het serveren wordt geopend. De geur en smaak van deze rode wijn komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 16-18ºC. Schenk deze wijn bij steak, stoof, wild, gegrilde groenten en intense kazen.
Hoge waardering!
De AR Triplo van Adega de Redondo won in de laatste 3 jaar 3x goud, 2x zilver en 2x brons. De laatste gouden medailles op de Berliner Wine Throphy 2018 en de Concours International Canada 2018. De AR Triplo scoort bij Vivino een 3.8.
