Adega de Redondo | AR Touriga Nacional | Uitverkocht

Complex en stoer

De AR Touriga Nacional uit de serie AR Fine Wines van Adega de Redondo uit de Alentejo heeft een diepe, robijnrode kleur. Bramen en bessen zijn gecombineerd met tonen van kruiden, specerijen en zwarte thee. In de mond komen hints van honing en karamel samen met stevige mooie tannines. Het levert een stoere, complexe wijn op met een lange afdronk. Alc. 14,5%. Productie slechts 4.500 flessen.

Typisch Alentejo

Adega de Redondo is opgericht in 1950 door veertien wijnboeren. De 50 jaar oude wijnstokken zijn gekweekt op graniet, lei- en kalksteen. Alentejo is een zuid/centraal gebied in Portugal, rondom de Taag. Dit gedeelte van Portugal is vrij droog en heeft een warm klimaat. Het succes van Adega de Redondo is vooral te danken aan een goed gebalanceerde mix van innovatieve en traditionele technieken. Wijnmaker is Mariana Cavaca. Zij maakt echte ‘terroir wijnen’ van inheemse druivenrassen.

Houtgerijpt

De AR Touriga Nacional is 12 maanden gerijpt in nieuwe Frans eiken vaten. Daarna volgde een ligging van 12 maanden in de fles. De wijn heeft een goede bewaarpotentie.

Wijn en spijs

Zorg dat de AR Touriga Nacional een half uurtje voor het serveren wordt geopend. De geur en smaak van deze rode wijn komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 16-18ºC. Schenk deze wijn bij barbecue, stoof, wild, gegrilde groenten en intense kazen.

Hoge waardering!

De AR Touriga Nacional won de afgelopen 5 jaar 5 gouden medailles.  De laatste gouden medaille is toegekend op Catavinum 2018. De wijn scoort op Vivino een 3.8 met 1.115 beoordelingen.