AR Touriga Nacional
Extra informatie
| Land | Portugal |
|---|---|
| Streek | Alentejo |
| Druif | Touriga Nacional |
| Jaar | 2015 |
| Smaak | Complex, krachtig en vol |
| Drinken bij | Barbecue, Gegrilde groente, Kazen, Stoof |
Complex en stoer
De AR Touriga Nacional heeft een diepe, robijnrode kleur. Bramen en bessen worden gecombineerd met tonen van kruiden en zwarte thee. In de mond worden hints van honing en caramel vergezeld door stevige tannines. Het levert een volle, stoere, goed gebalanceerde wijn op met een lange afdronk.
Typisch Alentejo
Adega de Redondo is opgericht in 1950 door veertien wijnboeren. De wijnstokken worden gekweekt op graniet, lei- en kalksteen. Het succes van de Adega is te danken aan een goed gebalanceerde mix van innovatieve en traditionele technieken. Wijnmaker is Pedro Hipólito. Deze wijnmaker maakt echte ‘terroir-wijnen’ in allerlei stijlen, voornamelijk van gebiedseigen druivenrassen.
Houtgerijpt
De AR Touriga Nacional is een regionale D.O.C. Alentejo-wijn waarvan slechts 6.300 flessen zijn geproduceerd. Deze mono cepage bestaat uit Touriga Nacional druiven en is 12 maanden gerijpt in nieuwe Frans eiken vaten, gevolgd door een ligging van 6 maanden in de fles. Goede bewaarpotentie.
Wijn en spijs
Zorg dat de wijn een half uurtje voor het serveren wordt geopend. De geur en smaak van deze rode wijn komen het best tot hun recht bij een temperatuur van 18ºC. Schenk deze wijn bij barbecue, stoof, gegrilde groenten en intense kazen.
5x Goud!
De AR Touriga Nacional won Gouden medailles op Catavinum 2018, Citadelles 2017, Challenge International du Vin 2017, Concurso Melhores Vinhos do Alentejo 2015, Concurso de Vinhos do Crédito Agrícola 2015.
